Drita Lezzetleri: Çökertme Kebabı

Biliyoruz ki mutluluğa giden yol midenizden geçer. Muhteşem bir tatil yaşamanız için size leziz gastronomi deneyimleri yaşatıyoruz ve daha da fazlası, ustalarımız bu lezzetlerimizin sırlarını sizlerle paylaşıyor. Bodrum’un dillere destan Çökertme Kebabı, Drita A La Carte menümüzde yerini aldı.

Çıtır çıtır nar gibi kızarmış kirpik patateslerle, baharat eşliğinde tereyağında kızartılmış etlerin muhteşem uyumunun domates sosuyla taçlanmasıyla Ege’nin lodosuyla gelen bu lezzet sizlere bambaşka bir deneyim vaat ediyor. Karşınızda Drita  A La Carte Restoranın medarı iftiharlarından biri; Çökertme Kebabı.

🍅Malzemeler

  • 120 gram et
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • Beyaz toz biber
  • Tuz
  • Kekik

🍴Yapılışı

  • Patatesimizi kirpik şeklinde doğrayıp kızartıyoruz.
  • Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
  • Jülyen doğradığımız etleri tereyağında pişirip, yoğurtladığımız patateslerin üzerine yerleştiriyoruz.
  • Kekikli, toz biberli yaptığımız domates sosunu da etlerin üzerine döküyoruz. Yemeğimiz hazır; Afiyet olsun..!

 

  •  
    15
    Shares
  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Bir yorum ekleyin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com