Where green meets blue

Türk Misafirperverliğinin Vazgeçilmez Tadı:Sigara Böreği

 

Pazar kahvaltısında, yağda çıtır çıtır kızartılmış, sıcacık sigara böreklerine kim hayır der ki? Eş dost sohbetlerinin ortağı olan yufkayla, peynirin leziz uyumuna buyrun sizleri de ortak edelim.

🍆🍅 Malzemeler

  • Hazır yufka
  • Böreklik lor peyniri
  • Maydanoz

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

🍴Yapılışı

  • Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.
  • Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
  • Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
  • Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
  • Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.
  • Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
  • Dilerseniz boş bir zamanınızda hazırlayacağınız börekleri dolap poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz.

⚠️Püf Noktası

  • Sigara böreğinizi saracağınız yufkaların taze olması burada ilk dikkat edilmesi gereken husustur.
  • Böreğinizi sardıktan sonra açılmaması için uç kısmını suya batırmalısınız.

Sigara Böreklerimiz, mutlu sofralarınızda neşeli muhabbetlerinize ortak olmak için hazır!

AFİYET OLSUN!

 

  •  
    15
    Shares
  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Bir yorum ekleyin

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com