Kimi zaman ana yemekte, kimi zaman gün masalarımızın orta yerinde duran, dillere destan lezzeti ile bu haftaki konuğumuz: Biber Dolması. Fırından yeni çıkmış sıcacık dolmalarla, taptaze ekmeğe kim hayır der ki? Gelin bu lezzeti hep birlikte hazırlayalım. 🍅🍆Malzemeler Yarım kilo dolmalık biber 2-3 tane orta boy soğan 1 su bardağı […]
Gastronomi
6 posts
Pazar kahvaltısında, yağda çıtır çıtır kızartılmış, sıcacık sigara böreklerine kim hayır der ki? Eş dost sohbetlerinin ortağı olan yufkayla, peynirin leziz uyumuna buyrun sizleri de ortak edelim. 🍆🍅 Malzemeler Hazır yufka Böreklik lor peyniri Maydanoz Kızartmak için: Sıvı yağ 🍴Yapılışı Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Doğranmış maydanoz […]
Et ile sebzenin muhteşem uyumunu, aldığınız her bir lokmada doyasıya yaşayabileceğiniz bir lezzeti sizlere anlatacağız. Bu muhteşem deneyim ile ününü sınırların ötesine taşımayı başarmış bir lezzet: Drita Kebap! Drita Kebabı, diğer lezzetlerden ayıran en büyük özelliklerinden biri ise, her lokmanızda kabak, biber, zeytin ve kaşar peynirinin tadını ayrı ayrı alabilmeniz. […]
Kaburga yatağından alınan etin çekilmesiyle yapılan kıymanın, şişe takılıp ızgaraya atıldıktan sonra pişme süresince adeta sizleri görsel ve duyusal şölen bekliyor! Çöp şişlerin pişerken çıkardığı cızırdama seslerinde kendinizden geçmemeniz neredeyse imkansız. Bu sene ultra yeniliklerimizden biri olarak ultra özel menülerimize kıyma çöp şişi de ekleyerek, sizlere unutulmaz yemekler sunacağız. […]
Biliyoruz ki mutluluğa giden yol midenizden geçer. Muhteşem bir tatil yaşamanız için size leziz gastronomi deneyimleri yaşatıyoruz ve daha da fazlası, ustalarımız bu lezzetlerimizin sırlarını sizlerle paylaşıyor. Bodrum’un dillere destan Çökertme Kebabı, Drita A La Carte menümüzde yerini aldı. Çıtır çıtır nar gibi kızarmış kirpik patateslerle, baharat eşliğinde tereyağında kızartılmış etlerin muhteşem […]
Drita Otel olarak, seneye ultra başladığımızı söylemiştik. 2018 yazı için özel olarak hazırladığımız yeni A La Carte menümüz ile Hititlerin unutulmaya yüz tutmuş lezzetli yemeklerini masanıza taşımaktan memnun kalacağız. Gittiğiniz yerlerin yöresel yemeklerini tatmanız, gezip gördüğünüz destinasyonları tam olarak ‘gezdim,gördüm’ diyebilmeniz için şarttır. Özellikle Akdeniz Bölgesi, gastronomi kültürü olarak oldukça zengin. […]